王家水餃

最近赫市開了間東方行
裡面有許多產品來自台灣
很屌的是連魚鬆都買得到
也看到統一的冬瓜茶跟烏龍茶
也有賣新貴派跟鳳梨酥


那天去逛
隨便買也花了台幣三千多塊
其中裡面有蘿蔔糕跟水餃皮
以往 大肚婆都是自己桿水餃皮
可是懷孕末期 實在沒體力去攪和
買了一包水餃皮 裡面就三十幾張 方便就好!

記得在台灣隨隨便便的小吃店裡都有賣水餃
幾乎每一家都好好吃喔!
住在芬蘭這幾年也嘗試做過不同口味的水餃餡
可是總是覺得怎麼做就是不一樣
我想可能絞肉的因素居多
第一 這裡的絞肉都絞得太細
第二 這裡的豬肉因沒放血 所以味道有點腥
第三 高麗菜超極不甜 過硬 (用鹽水泡過還是一樣)
第四 王小芬的調味可能不佳
不過 王氏水餃的賣像可是不差的
餡雖然不好吃 可是沾醬可是很強
所以整體而言 還有及格啦!

各位朋友 若想要品嚐芬蘭的王氏水餃
請搭飛機前來
大肚婆我一定自己桿皮!!

未下水前的圖像




餓嗎? 想不想也來一盤??

秋日的陽光

十月底 整個芬蘭就把時間往後調一個小時
所以原本跟台灣差五個小時 現在就變成時差六鐘頭

秋冬的陽光是很寶貴的
漸漸進入冬季
除了越來越乾燥的空氣 讓皮膚搔癢外
越來越看不見的陽光 也挺讓人精神不濟的
於是整個人的心理跟生理狀態都會隨著轉壞

幾個禮拜前早上突然陽光普照
透過窗邊投射進來的光線
真令人開心
這也是住在台灣的親友無法去體會的
因為台灣的陽光一年四季充足
大家看到太陽就躲
不像在這裡 那裡有太陽 人潮就往哪裡去
芬蘭人不是生來就愛曬太陽的
我想 最主要的原因是
一年內 有幾個月都是暗摸摸
難怪 看到出太陽 就會樂翻天
主要還是供需之間的不平衡
所以 這裡沒在賣 美白產品 朋友們 不要再問我為什麼了!