在夏季採漿果漿果基乎是芬蘭人必備的家庭活動，在這個上天恩賜的土地上，每年七月至九月時滿山遍野便長滿了不同的漿果，一般家庭除了將採集的漿果做成家庭式的果醬跟果汁及果酒以外，連芬蘭的cosmetics大廠─LUMENE也利用Cloudberry(雲莓) 及Blueberry (藍莓)做成基礎保養品，直接將豐富的A、B、C、E及擦在臉上，感覺上真的很滋潤而且還有淡淡的果香氣味。(我就買了!!真的很好用說)
由於芬蘭的環境生態保育真的做得很好，國家境內其實很少有交通或工業上的污染，在加上森林的覆蓋面積很大，還有漿果生長的區域一般都遠離人煙，所以很少會被沾染一些有害的元素，在芬蘭森林是屬於大家的，只要你有能力採，你要拿去自用或銷售，政府是沒有權力去管轄的。
公婆家的位置離赫市沿著海岸線約一百公里遠，在赫市人的眼中算是鄉下了。我及M在夏日都會在那裡待上個四五天，加上附近就有一大片森林，所以總是會在漿果期去採採不用錢的果子，順便接受大自然的洗禮和呼吸源源不絕的芬多精。
婆婆一定會叫我穿上雨鞋，她老是擔心那些從來沒出現過的蛇會咬傷我，我也很乖的總是套上極近膝蓋的長雨鞋，跟在她屁股後頭晃，在根本就看不出路徑或小路的森林裡找漿果。採收月是很重要的，因為有時候太晚去漿果早就被先到的人採光了，太早去時會發現漿果還很baby，太小也不好。婆婆也叮嚀說別採太靠近道路或接近出口的果子，因為這些果子太近人煙可能會有污染？(蝦米!!這個基乎鳥不生蛋的森林哪裡有人煙?除了婆婆跟我以外，連隻蒼蠅影都沒看到)，所以每次在森林裡，婆婆老是帶我走著不是小路的路徑去採集，天曉得她怎麼都不會迷路呢? 我的方向感極差又好奇心很重，常常不知不覺地就脫了隊，還好婆婆總是每過三分鐘便會呼叫──Lifen, Lifen, Wherrrrrr Arrrrrr Youuuu?，聽到她的呼喊，我便會以聲辨位，快速衝向她，因為萬一迷了路我鐵定走不出去，再者，我也怕傳說中的熊突然現影，我也鐵定會尿褲子的。
還記得第一次去採果子，看見婆婆一邊採一邊往嘴裡送，還問婆婆說「不用洗嗎?不是會髒髒的灰塵裹在上頭」，只見婆婆笑笑地將一顆果子塞進我的嘴裡，然後說「這些都是森林深處所生長的漿果不髒的。」我半信半疑地嚐著它的口感，真的耶!!不會沙沙的。婆婆接著告訴我攤販上的果子也都沒洗過，人們還不是直接拿了就吃，更不用說森林源處採取的漿果了。對於這個生長在亞熱帶的我，這還是全新的經驗。接下來就不用我說了，知道沒洗就可以吃我當然就看什麼就往嘴裡送，記得那天我們是去採藍莓，看到下方的照片你就知道我有多貪吃嘞!!(太貪心的王小芬)
有興趣去了解芬蘭漿果或其它自然生態資訊可閱讀此站 (只有英文)
Arkitset Aromit
沒有留言:
張貼留言